nationaal —
Op 21 november 2024 plaatste de Facebookpagina van de MICHELIN Gids een aankondiging van de sterren voor 2025. Op 28 november werd een lijst met Thailand 156 Bib Gourmand-winnaars gepresenteerd, waarin betaalbare eetgelegenheden worden uitgelicht die uitzonderlijke kwaliteit bieden.
Tussen deze, 20 zijn voor het eerst opgenomen in de Michelingids Thailand, waaronder vijf in Chonburi, een nieuw bezette provincie. Drie werden er in Phuket uitgekozen. 
De inzendingen van Chonburi omvatten Khao Lam Mae Khai Toon Klao (aromatische bamboe kleefrijst met diverse vullingen), Krua Laew Tae R-Rom (beperkt menu met zeevruchten en Thaise gerechten op basis van dagelijks verse ingrediënten), La Voi Pattaya (premium rundvleesstoofschotels en soepen), Long Zal Keuken (eenvoudige gerechten vakkundig bereid), en Pladiden (seizoensgebonden, huisgemaakte menu's).
Phuket schittert ook met plekken als Kin-Kub-Ei (Zuid-Thaise familiegerechten), Krua Baan Plathong (pittige Phuket-klassiekers zoals roergebakken garnalen met garnalenpasta), en Niyom Zout Gegrilde Eend (malse gegrilde eend en kip met unieke dipsauzen).
De volledige Michelingids Thailand 2025 wordt live bekendgemaakt op 28 november om 10:30 uur (ICT) via de YouTube-kanaal van Michelin Guide Asia. Volg de voor meer updates Michelingids Thailand op Facebook. Dit artikel verscheen oorspronkelijk op onze zusterwebsite The Pattaya News.
